›› Varmrätt

Fjällröding
Rödingfilé från Jämtland. Halstras med skinnet kvar och serveras med bräserad färnkål samt potatis-stomp blandad med dill, kantareller, vårlök och västerbottenost.
195:-

Hängmörad ryggbiff
Stenkolsgrillad svensk ryggbiff från Siljan. Gratineras snabbt med ett café de paris-smör. Färsk friterade pommes och rödvinsås
215:-

Grillad entrecôte
300g kött, friterad bak-klyftpotatis, bbqsås och en krämig majsröra med rostad vitlök och röd chili
235:-

Pizza

Chevrè
Luftorkad skinka, getost, cocktailtomat och flytande honung. Vitlökskant och ruccola
145:-

Vegetarisk
Paprika, kronärtskocka, cocktailtomat och grillad zuchini. Vitlökskant och ruccola
135:-